张栋杰 顾豪冬
（上海市崇明区农业技术推广中心，上海 202150）
“两无化”水稻生产技术是2018年上海市崇明区在实施水稻绿色生产的基础上，探索出的不施化学肥料、不用化学农药的水稻生产技术。目前，崇明区已遴选出多家农业经营主体作为“两无化”大米生产核心示范区[1]。同时，“南粳46”因具有株型紧凑、分蘖性较强、穗型较大、米质优等特点，成为了崇明区“两无化”水稻生产的主栽品种之一，且采用机插秧栽培方式，该品种能获得更好的产量和食味品质表现[2-3]。
前人研究表明，合理密植可使“南粳46”获得高产[4-9]，但鲜有“两无化”生产条件下对“南粳46”适宜机插密度的研究。在此背景下，笔者以“南粳46”为试验材料，按照崇明区“两无化”水稻生产技术标准，采用育苗机插栽培方式，在行距统一为30 cm的条件下，通过设置不同穴距处理，探索了不同机插密度对水稻生长及产量的影响，以期掌握“南粳46”“两无化”生产的最优机插密度，从而提升“两无化”大米的经济效益。现将相关试验结果报道如下。
1.1 试验概况
供试水稻品种为“南粳46”，采用大田育秧方式，于2021年4月21日、叶龄为3.6叶时进行机插。试验分为休耕轮作、种养结合两种种植模式，其中，休耕轮作种植模式设置港西镇泛信农业种植专业合作社（以下简称泛信）、北湖现代农业发展有限公司（以下简称北湖）2个试验点（为了保护农田生态环境，促进土地资源的永续利用和可持续发展，这2个试验点均采用以冬作绿肥种植和耕翻晒垡等养护技术为重点、用地养地相结合的休耕轮作型优质稻绿色生产模式；
2个试验点的前茬作物均为蚕豆绿肥，绿肥耕翻还田时间均为4月上中旬），种养结合种植模式设置春润水产养殖专业合作社（以下简称春润）1个试验点（该试验点采用“稻、鳖”种养结合模式，通过将低密度的水稻种植与鳖养殖相结合，形成自然生态循环，以及植物、动物、微生物的共生互利，物质、能量等资源的互为利用，从而大幅度降低化学肥料、农药的施用量，再加上该模式不投喂人工饲料，故该种养模式不会对环境造成压力）。两种种植模式的具体肥料运筹见表1。
表1 两种模式各处理肥料运筹
1.2 试验设计
试验按机插株距的不同进行处理设置，其中北湖和泛信试验点的株距水平分别为14 cm、16 cm、18 cm，春润试验点的株距水平分别为16 cm、18 cm、21 cm，各处理行距均为30 cm，具体处理设计见表2。试验为大区对比试验，不设重复。机插时，每穴定植苗数均为4苗左右。各处理水浆管理、病虫草防治等田间管理措施均保持一致，且完全按照崇明区“两无化”水稻生产技术相关标准执行。
表2 试验处理设计
1.3 调查项目
在水稻机插活棵后，调查各处理的基本苗数；
按节气，定点调查各处理的在田总苗数；
在水稻成熟期，对各处理进行产量构成调查，并计算理论产量；
在水稻成熟后，对各处理进行实收测产。
2.1 对茎蘖动态的影响
由表3可知，不同试验点、不同种植模式均表现为处理（1）的成穗率最高，3个试验点处理（1）的成穗率为72.8%～81.1%。在同一试验点、同一种植模式下，随着机插密度的降低，高峰苗数、有效穗数、成穗率均呈递减的趋势，这表明在退苗速度相差不大的情况下，机插密度高处理的水稻群体大，最终能获得较多的有效穗数。综上，在“两无化”生产条件下，由于水稻生产的肥力水平不高，分蘖期的肥料供应不能满足水稻生长需求，故水稻的高峰苗数较少，而较高的机插密度易获得足够的穗数。
表3 不同机插密度对水稻茎蘖动态的影响
2.2 对产量及其构成的影响
由表4可知，在同一试验点、同一种植模式下，随着机插密度的降低，有效穗数均呈递减的趋势，每穗总粒数、每穗实粒数均呈递增的趋势[春润试验点处理（2）的每穗实粒数除外]。其中，不同试验点、不同种植模式均表现为处理（1）的每穗总粒数和每穗实粒数较低，处理（3）的每穗总粒数和每穗实粒数较高，这说明虽然较高的机插密度易获得足够的穗数，但是水稻个体长势弱，光物质积累不足，并不利于获得高产。休耕轮作种植模式的每穗总粒数、每穗实粒数和千粒重均略高于种养结合种植模式，这说明种植绿肥提供给水稻的养分优于饲养产生的粪便。不同试验点、不同种植模式各处理的结实率均在90%以上，且处理间差异不显著。在同一试验点、同一种植模式下，随着机插密度的降低，实际产量均呈先减后增的趋势，均表现为处理（2）的实际产量最低，但处理间实际产量差异不显著，这说明随着有效穗数的减少，实际产量降低，但随着机插密度的进一步降低，水稻个体能获得更充足的生长空间和干物质积累，反而有利于孕大穗，进而提高实际产量。
表4 不同机插密度对水稻产量及其构成的影响
试验结果表明，“南粳46”在“两无化”生产条件下，较高的机插秧密度易获得足够的穗数，但由于每穗粒数较少，实际产量提升不明显；
同时，适度稀植并不利于提高实际产量，但结合病虫防治，适当稀植能有效控制稻瘟病、水稻纹枯病、稻飞虱等的发生。因此，在休耕轮作种植模式下，“南粳46”适宜机插密度为16～18 cm×30 cm；
在种养结合种植模式下，“南粳46”适宜机插密度为21 cm×30 cm。